Безопасно ли готовить с алюминиевой фольгой? Эксперты говорят «да», за исключением этого типа продуктов питания

Эксперты говорят, что алюминиевую фольгу, как правило, безопасно использовать при температуре до 400 градусов по Фаренгейту, но кислые продукты, такие как помидоры, цитрусовые или уксус, могут вызвать проблемы, если они вступают в контакт с алюминиевой фольгой в течение длительного периода времени.

Дарин Детвайлер, президент программы безопасности пищевых продуктов Национальной ассоциации гигиены окружающей среды, рассказал The Huffington Post. «При выпечке печенья на противнях, покрытых фольгой, перенос алюминия очень мал, потому что пища сухая и не находится в длительном контакте с фольгой. Он также отлично подходит для запекания овощей и мяса или бекона при высоких температурах. Миссия, — предложил Гэвин.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, средний американец потребляет от 7 до 9 миллиграммов алюминия в день с пищей. Гэвин добавил: «Риск приготовления пищи с использованием алюминиевой фольги невелик: только около 4% алюминия, который мы потребляем, поступает из таких предметов, как столовые приборы, формы для выпечки или фольга». Алюминий также содержится в косметике, лекарствах, антиперспирантах и ​​питьевой воде. Алюминий обычно быстро покидает организм через мочеиспускание и дефекацию.

Эксперты подтверждают, что в принципе, если пища не слишком соленая и не слишком кислая, проблем с длительным использованием алюминиевой фольги, купленной у надежных производителей, не возникает.

Шанхай Мэнцзянбумага из алюминиевой фольги соответствует обязательным стандартам по контакту с пищевыми продуктами. Благодаря более чем 16-летнему опыту наше качество стабильно и конкурентоспособно. Добро пожаловать, свяжитесь с нами.